Ketua TP PKK Kecamatan Kubutambahan Hadiri Teknis Lomba Memasak Tingkat Kabupaten Buleleng.
BULELENG – Ketua Tim Penggerak PKK Kecamatan Kubutambahan, Ny. Wahyu Hirma Arya Lanang, menghadiri pertemuan teknis (technical meeting) lomba memasak antar-PKK kecamatan se-Kabupaten Buleleng. Acara ini berlangsung di Ruang Rapat Rumah Jabatan Bupati Buleleng pada Senin (11/8).
Lomba memasak yang diselenggarakan oleh TP PKK Kabupaten Buleleng ini merupakan salah satu rangkaian acara Buleleng Festival (Bulfest) 2025. Pertemuan teknis dibuka secara langsung oleh Ketua TP PKK Kabupaten Buleleng, Ny. Wardhany Sutjidra, didampingi Sekretaris TP PKK, Ny. Hermawati Supriatna.
Lomba memasak tahun ini mengusung tema "Isi Piringku, Cegah Stunting Sejak Dini" dan akan digelar pada 21 Agustus 2025.
Dalam arahannya, Ny. Wardhany Sutjidra menjelaskan bahwa lomba ini bertujuan untuk menggali potensi pangan lokal di setiap kecamatan. Diharapkan, hasil olahan makanan yang tercipta dapat menjadi contoh hidangan sehat dan bergizi bagi masyarakat, terutama ibu hamil, guna mencegah stunting sejak dini.
Sementara itu, Ny. Hermawati Supriatna menyampaikan bahwa bahan utama yang digunakan dalam lomba akan terdiri dari unsur nabati, hewani, dan karbohidrat. Lebih lanjut, ia menjelaskan kriteria penilaian akan dibagi menjadi lima poin utama, yaitu:
- Kebersihan dan kerapian
- Kekompakan tim
- Proporsionalitas dan kreativitas
- Cita rasa, keseimbangan gizi, dan
- Tampilan penyajian.
Pertemuan teknis ini dihadiri oleh seluruh Ketua TP PKK kecamatan se-Kabupaten Buleleng serta Ketua Indonesian Chef Association (ICA) Buleleng, Made Setiawan.
